Chorizo
Chorizo é a linguiça típica da Argentina que tem um sabor maravilhoso, é feita com mais da metade de carne de boi, e sempre assada na brasa.
Juntamente com o Pan (pão).
Dai o nome Choripan.
Cachorro quente portenho
É como se fosse o nosso famoso cachorro quente.
Aquele Hot Dog de rua… com pão francês, mas ao invés de salsicha, linguiça assada e molho chimichurri, o famoso molho argentino.
Você encontra facilmente em qualquer bairo de Buenos Aires.
Também pode encontrar servido com a salsa criolla, que é o nosso vinagrete.
Pode também encontrar na versão gourmet, no em um local que leva o nome de como essa delicia é chamada carinhosamente pelos poretnhos: o Chori.
Eles tem uma loja no bairro de palermo.
E se você quiser saber sobre valores nesse bairro, veja os vídeos abaixo: